Манная каша готовится из мелкообработанной и очищенной пшеницы. Она содержит много углеводов, поэтому даёт организму энергию. Манная каша имеет нежный вкус, приятна при употреблении. Она оказывает лечебное действие на слизистую желудочно-кишечного тракта, купирует боли при язвенной болезни, колите и гастрите. В ней не очень много белка, и её необходимо включать в диету больным с почечной недостаточностью. Манная каша содержит не очень много витаминов и минералов, но это легко скорректировать, добавив в неё фрукты и ягоды. У педиатров есть мнение, что маленьким детям вводить её надо позже, после 6 месяцев, а лучше к первому году жизни. Но это пока вопрос спорный. Правда уже давно считается, что первый прикорм для малыша должен быть овощной(овощные пюре).
Манную кашу очень полезно употреблять людям с заболеванием желудка и кишечника. Когда манка двигается по кишечнику, то она одновременно очищает кишечник от слизи, а также выводит лишний жир. В манной крупе содержится белок, витамины группы В и РР и минеральные вещества.
Манную кашу взрослым можно употреблять еще как диетический продукт. Но при этом каша должна быть сварена на воде, без соли, без сахара и без сливочного масла. Если есть такую кашу два раза в неделю, то это пойдет организму на пользу.
Самая большая польза манной каши в её калорийности - в ней много белка, а так же калия и витамина Е. Но нужно отметить, что в манной каше содержится фитин, который мешает усвоению кальция организмом, но это можно исправит, если добавлять в кашу фрукты или орешки.
Добавить комментарий