Если шоколад горький и темный, значит в нем больше содержится какао. Бывает для любителей острых ощущений могут добавить и перчика, но таких шоколадок мало и надеюсь речь идет именно о горькости за счет повышенного содержания какао.
Итак, о пользе. Чем больше процентное содержание какое в шоколаде тем он полезнее. Польза именно в самом какао. За счет него, как утверждают ученые разных стран, проводившие исследования горького шоколада, любители шоколада могут:
О пользе горького шоколада можно судить и по его пищевой ценности
Кроме того, горький шоколад хорошо утоляет голод, и откусив всего небольшой кусочек можно на работе вполне дотянуть до обеда.
А флаванолы, которые содержатся в какао, еще и улучшают кожу, насыщая ее кислородом, то есть снижают скорость старения кожи. Так что ешьте и молодейте, ешьте и пачкайтесь шоколадом и не бойтесь этого, потому что кожа вокруг рта будет только рада, но все же лучше испробовать на себе обертывание горьким шоколадом.
А тем, кто все же остался не верящим в полезность горького шоколада, я бы советовала почитать результаты исследований ученых, которые были представлены на Европейском конгрессе кардиологов в Стокгольме.
Регулярное потребление тёмного шоколада снижает риск болезней сердца. Также шоколад увеличивает количество серотонина в мозге, что в свою очередь улучшает настроение. Способствует снижению риска инфарктов, хорошо улучшает мозговую деятельность, быстро утоляет голод.
Elena E,
у меня есть частное мнение:
повышает он мне настроение,
потому что его я люблю-уважаю,
и себя и других угощаю.
Если тело хочет и желает,
а оно себя гораздо лучше знает ?
то полезно побаловаться шоколадкой
сладкой
порцией:
это даст хорошие эмоции!
Горький шоколад очень полезен, ибо в нем самый высокий процент содержания какао.
Прежде всего считается, что горький шоколад повышает общий тонус организма из-за большого содержания в нем таких веществ как: теобромин и кофеин, способные оказать стимулирующее воздействие на организм, что человеку так сильно помагает справится с плохим настроением.
За содержание полифенолов в горьком шоколаде говорит спасибо наша сердечно-сосудистая система.
Своей повышенной работоспособности и выносливости мы тоже благодарим горький шоколад, разумеется если ранее его употребили.
А еще горький шоколад легко усваивается организмом, даже несмотря на то, что является высококалорийным продуктом.
Горький шоколад способствует улучшению умственной деятельности и настроения. Буквально несколько долек настоящего горького шоколада может улучшить на весь день способность работать и получать удовольствие от работы.
Добавить комментарий