Чем паб отличается от кафе?

Возможно, в настоящее время эти заведения мало чем отличаются, потому что и в пабе можно пить кофе, и в кафе есть стойка, где наливают пиво, и в обоих заведениях можно что-нибудь перекусить, но к этой унификации оба типа заведений шли долго и с разных концов.

Кофейни (кафе то есть) появились в XVII как места, в которых можно было отведать экзотический напиток - кофе. А где кофе, там и печеньки-пирожные всякие сами напрашиваются. Так постепенно кафе обросли питательными аксессуарами, хотя и ограниченными в разнообразии, но вот чего в них не должно быть - это развлекательной программы. Кафе с поющими и пляшущими человечками на сцене - это уже кафешантан.

Слово паб - это английское народное сокращение от public house - "публичный дом". То есть такой дом, в котором может собирается публика, в отличие от чьего-нибдь собственного дома, который по английским понятиям должен быть хотя бы немного крепостью. В каком-то смысле паб - это место для сходок местного населения, "сельский клуб". Так что в самом названии присутствие пива и пищи не было заложено, но как-то само собой получилось, что без пива разговор не пойдёт, а к пиву нужна закуска, а разным пришлым музыкантам интересней под крышей сыграть и там же шапку по кругу пустить, чем на улице на холоде. Вот так паб и превратился в место, где и пьют, и едят, и живая музыка часто бывает.