Как известно, чаще всего спирт получают из зерновых культур и картофеля. Реже из различных отходов сахарного производства, свеклы и плодов. Три основных класса спирта по степени очистки - экстра, люкс и высший. Самый очищенный, самый качественный из них - спирт марки люкс - он готовится почти исключительно из зерновых и содержание картофельного крахмала в нем не должно превышать по ГОСТу 35%. Степень очистки спирта люкс составляет 96.3%. Степень очистки спирта класса экстра даже чуть выше - 96,5%, но вот содержание крахмала в нем уже допускается более высокое - 60%. Далее следует уже спирт класса высший - степень его очистки 96.2% и вот в исходном сырье для производства такого спирта уже возможно присутствие свеклы, сахара-сырца и других продуктов содержащих сахар и крахмал.
Добавить комментарий