Отличия не в "российских" или "прибалтийских", а в рецептах их приготовления. Есть шпроты натурального копчения, а есть приготовленные на "жидком дыме". Шпроты натурального копчения разумеется вкуснее, но в них очень много канцерогенов. В шпротах на "жидком дыме" канцерогенов минимум.
И те и другие виды шпротных консервов изготавливаются как в России, так и в Прибалтике.
На днях купил российские шпроты из балтийской кильки, очень даже вкусные. Произведены в Калининграде по классическому рецепту и цена невысокая. Попадались и дорогие "прибалтийские", мягко говоря, так себе по вкусу.
Добавить комментарий