Чем отличается угощение от подачки?

Все зависит от отношения участников действия к самому действию - передаче от одного лица к другому некоего продукта.

Если человек хочет угостить другого, то он сделает это с добрыми мыслями, с целью доставить тому удовольствие. Или просто продемонстрировать свое умение в приготовлении блюда (если оно самодельное) - вот, я научилась! Порадуйся вместе со мной! Вариантов мотивации может быть несколько, не только эти.

Другой случай - когда кто-то ждет от тебя чего-то (или ты сам думаешь, что ждет - "им же есть нечего, голодом сидят, надо что-то отнести, зла на них не хватат...") и ты действуешь "на отвяжись". Здесь похоже на подачку. Брать ее или нет - дело берущего. А дающим можно посоветовать делать это корректнее, чтобы было похоже все-таки на угощения (хотя, соглашусь, не всегда это бывает легко).

Есть еще вариант: когда жаль что-то выбрасывать, "угощают" этим окружающих. Например, есть у меня соседи, угощающие залежалыми (мягко говоря) овощами со своего огорода. А у меня не хватает решимости отказаться от "угощения", хотя домашние постоянно ругают меня за это. Потом потихоньку уношу все на мусорку. Наверное, те, кто так поступает, думают, что они угощают, делают доброе дело, и остаются очень довольными собой. А на самом деле получается невесть что. И подачкой даже не назовешь...

В вашем варианте, возможно, невестке вовсе не нужны были эти присыпки, поэтому она не сдержалась (видимо, отношения в целом не очень). И это ее вина - нужно было поблагодарить, а потом делать так, как считаешь нужным (свекровь нужно уважать и прощать слабости, как матери мужа). Но это мое мнение, да и вообще: чужая семья сами знаете что.