Чем отличается техника от технологии?

Техника, это совокупность технических механизмов, а технология, это способ создания данной техники. Простой пример: Самолет - техника, а знание как, и умение создавать для него угле-пластиковые крылья и прочие детали, это технология.

Техника, это то, на чем производят продукт, грубо говоря станки, оборудование, приборы, а технология это как производят, т.е. рассмотрение и рекомендации по процессу производства на технике определенного продукта. Поэтому техник - человек следящий за оборудованием, а технолог, человек разрабатывающий и следящий за процессом приготовления. Понятия совершенно разные по смыслу, хотя и пишутся похоже.