Чем отличается шпатлёвка от штукатурки?

Самое главное принципиальное отличие штукатурки от шпатлевки - это то, что штукатурка предназначена для выравнивания стен, потолков, заделки рустов и прочих неровностей и ям, как правило большинство штукатурок на гипсовой основе, но есть и для наружных работ, на основе цемента. А шпатлевка - это уже финишный вариант, перед поклейкой обоев или покраской, то есть шпатлевкой выравнять большие ямы и трещины не получится, она попросту треснет. Ну вот, так в двух словах, особо не вдаваясь в детали объяснил, но думаю тут все понятно))

Шпатлёвка - более пластичный состав, штукатурка - в большинстве случаев - зернистый, следовательно - менее пластичный.

Что, собственно, подтверждается и методиками нанесения.

Можно привесть и то соображение, что шпатлёвкой работают на локальных участках поверхности, заполняя всевозможные трещины/сколы и просто узкие места, а штукатурят, как правило, поверхность в целом.

Если говорить совсем - совсем упрощенно, то шпатлёвка отличается от штукатурки тем, что штукатурка это более дешевый и более грубый отделочный материал.

То есть на стену сначала наноситься достаточно толстый слой штукатурки, что-бы "замаскировать" наиболее грубые дефекты поверхности. В основном неровности кладки. А шпатлёвкой уже отделывают поверхности на чистовую. Например, перед покраской. И зачастую, поверх той самой штукатурки.