Чем опасен коричневый сахар?
Чем опасен коричневый сахар?
Насколько мне известно, никакой специфической опасности для здоровья, вреда у коричневого сахара нет. Другой вопрос: сахар в какой-то мере вреден. И это относится к белому рафинированному сахару даже в большей степени, чем к коричневому. Белый сахар даже калорийнее, хотя разница незначительна. В наше время, когда чуть ли не половина человечества ведёт борьбу за стройную фигуру против ожирения, лишние калории коричневого сахара не нужны. И не нужна опасность диабета. И разрушение зубной эмали, и ещё некоторые негативные явления. Но в коричневом сахаре сохранены многие витамины, а также калий, магний, железо, цинк, фосфор, натрий, кальций. Так что лучше выбрать коричневый сахар, чем белый рафинированный. А ещё лучше - никакого.
Коричневый сахар, который является тростниковым, опасен для организма так же, как и белый, свекольный (тоже вредит фигуре). При этом у коричневого сахара есть ряд преимуществ. Необходимые витамины группы В и различные микроэлементы в этом сахаре имеются в большем количестве, нежели в белом. Опасность употребления этого сахара возникает в случае его подделок: производители нередко пичкают коричневый сахар вкусовыми добавками и красителями, а это совсем не полезно.
Так называемый, коричневый сахар имеет неприятный бурый цвет, потому что его плохо очистили и в нём много вредных веществ. К тому же не нужно забывать о том, что коричневый сахар часто подделывают производители - просто-напросто красят вредными красителями белый сахар в коричневый. Поэтому лучше не выпендриваться, а использовать обычный белый сахар - здоровее будете.
Добавить комментарий