Чем чревато для человека недостаточное употребление соли?

Давным-давно создан стойкий миф, что "соль - это белая смерть". Но наука не стоит на месте, и ученые уже утверждают, что низкий уровень соли в организме человека способен повысить риск заболеваний сердца и смертности как раз у гипертоников, которым медики советуют соблюдать в питании гипосолевую диету.

Соль имеет плохую репутацию из-за высокого содержания натрия, который и виновен в повышении давления, в возникновении инсульта, сердечной недостаточности, остеопороза и болезни почек.

Но соль является хлоридом. А это электролит, жизненно важный для поддержания правильного баланса жидкости в организме и кислотности.