Чай Пуэр — почему у него вкус земли?

Дело в том, что пуэр настолько необычный чай, что каждый человек в его аромате слышит что-то свое - кто-то считает, что этот чай пахнет тестом, кому-то рыба слышится, ну а я и еще многие учуяли в нем запах земли. Кстати, бытует даже такой миф, будто чай пуэр закапывают в землю, хотя, конечно, это совсем не так.

Пуэр насыщается ароматами окружающей среды, пока растет. Так, если рядом с чаем росло сандаловое дерево - будут преобладать сандаловые нотки, если сливовое - то нотки чернослива. В некоторых видах отчетливо слышны цветочные и фруктовые ароматы. Также отчетливо можно услышать древесные нотки, а иногда - оттенки камфоры, карамели, орехов, риса, патоки и прочего.

Нормальный вкус у него. Очень даже ничего. Пуэр разный бывает. Может вы какой-то не тот пробовали?