Смотря в каких заведениях. У жены моего сотрудника вообще ставка 20 грн в день, так там официантки на чаевых и выживают. А я работала в ресторане и ставка была хорошая и чаевые. Если нормальный хозяин и ценит сотрудников, то чаевые - это будет благодарностью клиентов в виде дополнительного заработка.
Я считаю, что в большинстве случаев это основной заработок, для заведений, где средний чек начинается от 2тысяч рублей, чаевые в среднем от 100р обслужил 20 клиентов за день штука в кармане. А заведению не очень интересно платить белую зарплату официантам: отчисления в налоговую, пенсионный фонд и прочие налоги, чаевые налогами в нашей стране не облагаются.
Я считаю что чаевые для официанта это всётаки дополнительный зароботок! Даже не смотря на то что бывают случаи когда по общей сумме за месяц чаевые с лихвой перекрывают основной зароботок! Это естественно зависит от того в каком ресторане работает официант!
Смотря в каком ресторане или кафе. Я работала в ресторане и там были проценты от заказов, из этого складывалась наша зарплата. Чем больше и дороже человек закажет, тем для нас, официантов было лучше. А что касается чаевых, до далеко не все люди щедрые. Особенно это касается женщин. А вот мужчины иной раз неплохие чаевые давали. А так мне известно что в Европе официанты работают только за чаевые и не дать чаевые это уже считается неприличным.
Смотря где. Чем дороже и круче заведение - тем больше чаевые. Ставка может быть минимальной. Вообще обычно, если готовят после заказа, то на чаевые уже можно жить. А по ценам я бы предположил, что норм. чаевые начинаются там, где средний чек от 10 долларов на человека.
А вот в дешевых кафе наоборот - чаевые минимальны. Все живут на зарплату.
Чаевые могут превышать зарплату. Так мой друг в бытность студентом подрабатывал официантом, так у них вообще зарплаты не было как таковой, процент от счета обслуженного клиента и чаевые. Бывали дни, когда он только за один заказ получал месячную зарплату.
Чем лучше ресторан, тем богаче клиенты. Чем богаче клиенты, чем больше чаевые. Но чем лучше ресторан, тем выше и заработная плата. Поэтому, чаевые всегда ниже зарплаты. Официант живёт на зарплату. А чаевые и оставшиеся продукты это его премия.
Официант живет на чаевые. Белая зарплата от 8 тысяч, в месте попрестижней 15. А сколько может быть вычетов, тут уж как попадешь. Без чаевых официант не выживет
Добавить комментарий