Ценятся хорошие профессионалы, знающие свою работу «официанты»?

Вопрос не совсем внятный правда, но если я его правильно понял, то мой ответ да. Я раз в год захожу в один маленький ресторанчик на Печерске, Киев. Там есть дядечка которому уже 52 года. Еда там так себе, но он так обслуживает столики, что ты тудаприходишь просто поприсутствовать на этом театрализованном действе. Кстати этот мужчина носит лайковые перчатки. Всё в стиле 60-е. Поэтому не только повар лицо ресторана, обслуживающий персонал тоже может привнести свою лепту.