Бывший руководитель давольно прибыльного дела не отстаёт что делать?

В таких случаях, как в сериалах, важен отвлекающий момент. Так, чтобы он забыл думать о вас, чтобы ему было не до вас.

Можно даже просто придумать такие моменты.

Например, написать ему СМС с чужого номера, как-будто пишет какой-то знакомый, но не общий с вами, что он якобы знает, что против него затеяна проверка в прокуратуре, что за ним следят, а знает он от родственника, который там работает.

Он испугается, начнет думать, что это, кто это. Будет осторожен. Забудет о вас.

Вы, конечно, ничего не знаете.