Бурый рис — польза или вред?
Ответов: 2
Бурый рис превосходит белый по количеству микроэлементов, витаминов и аминокислот благодаря своей отрубевой оболочке. Также он снижает уровеь холестерина и сахара в крови. Но одна оговорка : чтобы он был полезным сахарным диабетикам и снижал сахар, этой категории лиц нужно есть его помаленьку, по 50 гр. Благодаря содержанию селена используется для профилаетики раковых заболеваний.
Нельзя его людям с повышенной кислотностью.
Бурый рис - это нешлифованный, очищенный от оболочки рис. По содержания витаминов и микроэлементов он превосходит все остальные сорта риса. В нем содержится много витаминов группы В, А, Е, РР, магний, цинк, железо, никотиновая кислота, клетчатка, медь, йод, фосфор, фолиевая кислота. Именно бурый рис входит в диету больных сахарным диабетом. По вкусу этот рис отдает ореховый привкус. О вреде этого риса сказать не могу.
Похожие вопросы
Добавить комментарий