Булгаков «Собачье сердце» — в чем смысл названия?

Это метафора у Михаила Афанасьевича такая. Проделав великолепную операцию по пересадке собаке человеческой железы под названием гипофиз, профессор Преображенский получил человека с собачьей сущностью. Вот и дал он такое название своему рассказу.

Смысл в том, что профессор хирург Филипп Филиппович Преображенский пересадил сердце от дворняги Шарика пьянице из пролетариата, которому впоследствии дали новое имя Полиграф Полиграфович Шариков и он по-разному начал чудить и дебоширить.

Смысл в том, что человек с собачьим сердцем не будет полноценным членом общества. Как не пытаться сделать его настоящим человеком, в душе он всё равно остаётся дворнягой Шариком. Смысл произведения в том, чтобы люди задумались над своим поведением, своими привычками и взглядами на жизнь и не были похожи на Полиграфа Полиграфовича Шарикова. Нужно оставаться человеком в любой ситуации.