Брокколи может замедлять развитие прогерии?
Ответов: 2
Прогерия -это одно из генетических заболеваний, довольно редкое. При ней организм быстрее стареет, при этом возникает изменение внутренних органов человека, стареет его кожа. Такое вещество, как прогерин, накапливается в клетках и не дает клетке нормально функционировать.
Так вот, чтобы уменьшить количество прогерина и очистить от него клетки применяется антиоксидант сульфорафана, именно он содержится в брокколи. Это доказали ученые из Мюнхена - сульфорафан активирует антиокислительные гены и ферменты в иммунных клетках.
Насколько мне известно, замедляет развитие прогерии не только брокколи, но и многие другие растения семейства крестоцветных. Были проведены опыты, которые показали, что именно брокколи в совокупности с другими крестоцветными (листовой капустой, брюссельской капустой) могут значительно снижать прогерин в клетках. Сульфорафан - антиоксидант, содержащийся в этих растениях, и помог это сделать.
Похожие вопросы
Добавить комментарий