Безопасно ли брать собаку из приюта?

Это как повезёт. Собака может быть спокойная до поры до времени, а в стрессовой ситуации может покусать, тут не угадаешь, вы же не знаете прошлое этой собаки. Проблемы с поведением часто у таких собак.

Все зависит от ее возраста. До годовалового возраста, можно привить и подружится. А собаками постарше лучше не связыватся.

Ну если сравнивать "приютских" и "отказников" - у "приютских" разве что первое время могут быть проблемы с туалетом. Хотя, моего "отказника" первую неделю в квартире несло так (похоже, исключительно на нервной почве 🙁 ), что было достаточно сложно совсем не ругаться на него, убирая все "последствия" в квартире и на лестнице.

В остальном - и "приютские" и "отказники" - это просто собаки, с не слишком лёгкой судьбой, со своими "душевными травмами и переживаниями". При добром и внимательном отношении, но без допущения "вольнодумства" 🙂 - "приютские" к хозяевам будут относиться даже лучше, чем те, кого прежние хозяева просто "сбагрили" по тем или иным обстоятельствам.

Кстати, по "потеряшкам" (которые тоже имели некоторые шансы впоследствии попасть в приюты) - побывали у меня дома, в разное время, пара таких собак. Ну вторую "девицу" хозяева (с моей помощью) всё-таки нашли на третий день. "Мальчишку" за месяц пристроили новым хозяевам через Московскую Такскоманду. В первом случае, если бы не объявились хозяева, "девица" со 100% вероятностью осталась бы у меня дома, на пару с моим "отказником". Во втором случае - на второй день уже были готовы оставить все (включая самого "потеряшку"), категорически не согласился мой собственный "отказник".