Белое грузинское вино. В приготовлении каких блюд и коктейлей применяется?

Грузинское белое вино является вполне самодостаточным напитком. Официально, как составляющее коктейлей, белое вино не считается. Но существует масса коктейлей, в состав которых включают белое вино. Они, коктейли, вкусны и просты в исполнении.

Рассмотрим несколько примеров.

Глинтвейн с белым вином.

Замочить в 250 граммах рома изюм в течении получаса. В кастрюльке разместить 750 грамм белого вина, добавить в него 7 столовых ложек сахара, цедру одного лимона, две палочки корицы. Всё это поставить на медленный огонь. Довести почти до кипения и сразу снять с огня. Настоянный ром с несколькими изюминками разлить по бокалам, добавить в них гвоздику и горячее вино. Весь набор немедленно подавать к столу.

Коктейль "Мимоза".

150 мл апельсинового сока смешать с 6 столовыми ложками апельсинового ликёра, разлить всё это в шесть бокалов, ко всему этому в эти бокалы разлить 750 грамм белого вина, сверху добавить по ложке любого мороженного. И снова- сразу же подать к столу.

Коктейль "Белая сангрия".

Смешать 750 грамм белого вина с 1 литром яблочного сока, 60 мл. бренди, тонко нарезанными ломтями апельсина и яблоками. Добавит лёд и, как обычно, быстренько на стол гостям.