А вы встречали селедку с глистами?

Много, много раз. Я повар и свою практику проходила в ресторане, где меня попросили почистить 5 кг селедки ( резделить филе от костей ), еще в те времена я как и многие другие любила кушать молоко и икру от сельди. Это добро ( молоко и икру ) я выкладывала на отдельную тарелку, что бы после работы с коллегами поужинать. Но в ходе своей работы я заметила что внутренности сельди буквально шевелятся, я побежала сказать повару и показать, а она спокойно ответила, что это глисты! Я такое кушать не стала, а женщины в возрасте убрали паразитов и скущали все. Но если посмотреть с другой стороны, то глисты оставляют свои яйца, даже если промыть молоко или икру, то они так и останутся зараженные.

Ребята, а глисты во всей рыбе есть, даже в КАЖДОЙ! В каждой самой малюсенькой рыбинки есть глисты, в молоках, в икре в мышцах! Даже если она тщательно просолена, в мышцах остаются личинки, цисты, яйца. Я на рыбном рынке спрашивала (по дороге на Крым есть Чонгарский пролив, он очень богат разнообразной рыбой) видела ли продавец глистов в рыбе(она всей семьёй занимается рыбой от отлова до продажи), она глаза выпучила: КОНЕЧНО, в каждой рыбе есть. Я спрашиваю: так и в икре тоже? Она: конечно! И в интернете полно инфы. Яйца, цисты и т.п. в рыбе можно уничтожить ТОЛЬКО тепловой обработкой!

Конечно! Почти каждая селедина с глистами. Их очень видно - на молоках или на икре есть такие скрученные тонкие кружочки-червячки. Может это и не глисты, но мне мама всегда говорила, что это они и есть. Обычно выбрасываю только молоки и икру, а саму селедку едим, предварительно просмотрев еще разок

Встречала и не раз. Хотя, если сельдь хорошо просолена эти глистики безвредны, можно удалить их промыть рыбу и есть, я всё равно такую селёдку отдаю собаке(ей нравится). После того, как увидишь этих паразитов, не смотря на то что их уже нет, есть неприятно.

Если честно, то я никогда не обращала внимание на то, что в селедке могут быть глисты, но теперь точно буду очень внимательно рассматривать все внутренности селедки. Но думаю, что если селедка хорошо просолена, то вреда от них не будет.

Селедку с ГЛИСТАМИ !!!

Может с червями, которые заводятся от ... не первой свежести продукта???

Вот с ними я селедку кажется видела, но еще в детстве...

А вот если имеются ввиду именно глисты - то нет, и желания не возникает)))

Я раньше даже не задумывалась об этом, просто чистьила и все, не рассматривала я кишки у селедки, а тут мама сказала, что увидела глистов, и я стала обращать на это внимания, и тут же нашал, была в шоке, селедку разлюбила...

Селёдку с глистами не встречала, или просто не замечала их. А вот корюшка постоянно попадается с паразитами в плавательном пузыре.

Я встречал и даже ел селёдку с молочком и икоркой, очень вкусно мне нравится!