В юношеском возрасте я любила готовить. Много нового пробовала, экспериментировала, делала торты и выпечки, овощные блюда. А сейчас не интересно.
Иногда хочется сделать что-нибудь сногсшибательное, но хорошие продукты дорогие, да и времени жалко. А еще когда надо готовить много, то я предпочту сделать большую утятницу плова, который будут есть три дня, чем пожарить вкусненькие пирожки с мясом, которых от силы хватит на два часа. По времени то же, а по полезному эффекту по другому. Хотя таки иногда балую.
Вот недавно решила спечь печенье, пошла в магазин за сметаной (остальные продукты были уже), посмотрела на цену, на готовые пироженки/печеньки и думаю, ну нафига та сметана. Возится часа три-четыре, а тут примерно за те же деньги тоже очень вкусно, но потом решила - таки сметана:)
По итогу - печенье получилось раза в три больше чем на те же деньги покупных, а съели их ровно за час, не успевала с противней снимать. Мы уже давно семьей решили, что я таки плохо готовлю - очень уж быстро все съедается 🙂
Люблю готовить полуфабрикаты - приготовил за день, а потом каждый по желанию себе сам доготавливает. Это пельмени (специальным прибором вырезаю), вареники, зразы (их оказалось тоже можно замораживать). Блины не замораживаю, они и так хорошо хранятся и быстро съедаются.
Добавить комментарий