А температура +41 это аномальная жара или как?

Зависит от того, где и когда. Несомненно, в Москве в апреле это будет аномальная жара, а в Астрахани в июле - вряд ли.

Однако стараниями наших журналистов и 27 градусов в Москве в разгар лета называют аномальной жарой.

На экваторе это норма, а вот для северных широт земли это не типично но все-же иногда такие аномалии случаются поэтому не стоит этому сильно удивляться. Самое главное на такой температуре не перегреваться.

смотря где.. Для одной страны норм для другой нет