Ватрушка — своеобразный открытый пирог или мини-пирог. Ее делают с творогом. Чтобы начинка выглядела более аппетитно, ее перед выпечкой смазывают сырым желтком. При желании в творог можно добавить изюм или орехи — все зависит от предпочтений хозяйки и ее домочадцев. Есть небольшие порционные ватрушки и ватрушки-пироги. Ватрушка будет вкусной, если начинки в ней достаточно много.
Ватрушкой её делает наличие творожной начинки. Булочка же такой начинки иметь не должна. Максимум-это какие-нибудь зерна, типа мака или кунжута. А все, что с начинкой, уже будет пирожком. С творожной-ватрушка.
Булочку ватрушкой делает конечно же творог. я так думаю.
Кладешь в булочку творог, и получаешь ватрушку.
Добавить комментарий