30 января, Антон-перезимник, Антонина-половина, какие приметы, традиции?

30 января на Руси отмечали Антона Перезимника или как его еще называли Антонина Перезимняя. Про этот день снова говорили, что это половина зимы и считали, что тепло в этот день короткое, а на следующий день обязательно будет мороз. В этот день традиционно пекли колобки из толокна, как символы солнца и пытались различными способами отвести от избы порчу. Например проводили поперек дороги черту, преграждающую путь нечисти, или топтали дорогу пятками вперед. Тепло в этот день обещало раннюю весну и раннее вскрытие рек, в том числе и раннюю рыбалку на открытой воде. По приметам выходило, что солнце до обеда обещало раннюю весну, а утренняя вьюга обещала затяжную позднюю весну. По всходящему в этот день месяцу предсказывали урожай - если месяц всходил ясный, то будет мороз, лето неурожайное, и если месяц зайдет затуманившись, то лето выйдет хорошим, урожайным.

АНтон-перезимник или, как по-другому называли этот день - Антонина-половина- был примечателен одной традицией: в этот день женщины пекли колобки из толокняной муки. Эти колобки были символом солнца. Сохранился даже рецепт этого печеного чуда: толокно смешивали с пшеничной мукой, пускали к ним сливочное масло, яйца, солили, добавляли молоко. Из полученного теста пекли небольшие булочки-колобочки.