16-зарядные приложения, что это за приложения?

16-разрядные только. Это программы, написанные для 16-разрядных компьютеров, например, для PDP-11, Intel 8086 и 286, которые характеризуются тем, что архитектура и система команд процессора рассчитана на обработку 16-разрядных двоичных чисел (слов).

Когда заходит речь о программах для Intel x86 и Windows, под 16-разрядными программами обычно подразумеваются программы, написанные для среды Windows 3.1. Это не совсем верно, так как многие из этих программ писались для процессоров i386 и выше, и хоть и исполнялись в реальном режиме процессора, могли использовать все команды этого процессора, включая 32-разрядную арифметику, кроме тех, что исполняются только в защищенном режиме и связаны с использованием его особенностей адресации к памяти.