В зависимости от сорта и вида приготовления к рыбе подают
1.овощи
2.Вареный картофель
3.вареные яйца
4.соленые огурцы
5.каперсы
6.оливки
7.лимон
8.морковь
9.майонез
10.хрен с уксусом
11.патиссоны
12.репчатый лук
13.патиссоны
13.крепкие вина:вермут, портвейн, мадера ,херес
14.полусладкие
15.грибы
К рыбе можно подавать все что Вашей душе угодно и никогда не надо поддаваться модным веяниям :
можно подать гарниры пюре картофельное, тушенная капуста или отварной рис, зеленый горошек .
подливки и соусы различные .
вина белые сухие .
лимон и лук .
огурчики и зелень .
К рыбе можно подать отварной рис, крокеты из риса. Можно подать салат из свежих овощей , заправленых оливковым маслом и лимонным соком. К рыбе можно подавать и жареные овощи. К рыбе подают белое сухое вино.
Я предпочитаю рыбу есть с картофелем в любом виде, например с жареной картошкой, пюрешкой, вареной картошкой в мундире, с зразами.
Из напитков предпочтительны белое сухое вино, хотя возможно и красное вино.
Добавить комментарий