В чем вред и в чем польза отвара от картошки?

Когда-то картофель считали вредным продуктом из-за того, что он вреден для фигуры. Но в нем больше полезных свойств: он содержит белки, углеводы, витамины группы В, С, минеральные элементы, как калий, кальций, фосфор, железо, органические кислоты.

Углеводы необходимы организму, как источник энергии.

В запеченном картофеле мало калорий и он не вредит фигуре. Напротив, чрезвычайно полезен! В нем много калия, который необходим для мышц, для их нормальной активности, движения. Также сочетает такие полезные свойства, что если размятый теплый запеченный картофель приложить к фурункулу на 10 - 15 минут, то происходит заживление. То же относится к прикладыванию картофеля к грудной клетке при бронхитах: к грудине, ребрам в качестве компресса.

Картофель в мундире славится богатым содержанием клетчатки. В нем ее больше, чем в бананах в 5 раз!

Помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, выводит токсины, благодаря клетчатке.

В нем много витамина С, полезного для сосудов, для иммунитета, а также железа, который входит в состав гема крови.

Имеется также селен, полезный для иммунитета, поддерживающий сопротивляемость организма к различным факторам.

А сам отвар является "сжигателем" жира. Он помогает выйти из голодания, питая и помогая перейти к нормальной пище. Полезен при заболеваниях суставов, сердца.

Например, при артритах помогает отвар от картофеля, порезанного на куски с кожурой и отваренного в воде.

Отвар включает все полезные свойства картофеля.

Скорее всего, он полезен ослабленным людям, так как питателен и в нем есть витамины.

Только для фигуры картофель может быть вреден при употреблении в больших количествах. Достаточно в день съедать не более 200 - 300 г картофеля (и отвара от него, соответственно).

Также полезны сырой и отварной картофель.