Сода это соль, или щёлочь?
Ответов: 3
Оба утверждения - правильные.
Есть два вещества, которые называются сода: - карбонат натрия Na2CO3 (называемый также кальцинированной содой, "стиральной содой") и бикарбонат (или гидрокарбонат) натрия - NaHCO3 (называемый также "пищевой содой" или "питьевой содой"). Если рассматривать чисто формально, то обе соды являются солями.
Но если рассматривать по существу, то обе соды при растворении в воде создают щелочную среду, и в большинстве случаев могут использоваться вместо щелочи. Почему так получается?
Давайте растворим в воде углекислый газ СО2. Получится обыкновенная газировка. Часть молекул присоединяя воду образует угольную кислоту: СО2 + Н2О -----> Н2СО3.
Теперь начнём растворять в воде щелочь - гидроксид натрия NaOH. Гидроксид натрия реагирует с угольной кислотой, образуя бикарбонат натрия и воду: NaOH + H2CO3 -----> NaHCO3 + H2O.
При дальнейшем добавлении щелочи она реагирует с бикарбонатом натрия, образуя карбонат натрия и воду: NaOH + NaHCO3 -----> Na2CO3 + H2O.
Поскольку угольная кислота очень слабая, то почти для ЛЮБОЙ другой кислоты, и щелочь NaOH, и карбонат натрия Na2CO3 и бикарбонат натрия NaHCO3 - практически одно и то же, т.е. "щелочь".
Поэтому, при рассмотрении по существу, соду тоже можно назвать щелочью (мягкой щелочью).
Сода это соль. Пищевая сода-гидрокарбонат натрия.( Кислая соль угольной кислоты и натрия).
Солями называются вещества образованные металлом и остатком кислоты. Щелочами называют растворимые гидроксиды металлов. Сода - гидрокарбонат натрия NaHCO3 содержит металл (натрий) и остаток моноионизированной угольной кислоты, поэтому она относится к классу солей.
Похожие вопросы
Добавить комментарий