Слово «только» — какая это часть речи?

Слово ТОЛЬКО может употребляться в качестве частицы для бОльшей выразительности речи, для усиления этой выразительности в предложении. Например: Ну зачем ты только обижаешь сестренку?

В этом случае частица употребляется чаще всего после местоимений (как в примере), наречий, союзов, а также и некоторых других слов.

Может это слово употребляться вместе с другой частицей БЫ.

Сочетание обеих частиц обычно используется, когда хотят выразить какое-нибудь желание.

Например. ТОЛЬКО БЫ дождь не пошел.

Но не только в роли частицы может выступать слово только. Есть и другие значения, в которых оно употребляется. Например, в значении СОЮЗА, причем противительного союза (пример а)) или присоединительного (пример б)) в сложноподчиненных предложениях (с условными или временными придаточными):

а) он тебе все расскажет, только позже (здесь значение союза но, однако);

б) я приеду к тебе, только позвонишь (здесь значение союза когда, при условии). Может использоваться и сочетание этого союза со словами как, лишь, едва.

Еще слово ТОЛЬКО может быть и наречием (ограничительным), например: "Эта книга стоила только двести рублей", то есть "не больше, чем".

ИТАК, обобщим все вышесказанное.

Слово ТОЛЬКО может относиться к следующим частям речи: ЧАСТИЦА, НАРЕЧИЕ, СОЮЗ. И зависит от контекста, в котором слово употребляется.