Справочники по физике в таблице плотностей различных жидкостей указывают величину плотности молока в пределах от 1027 до 1032 граммов на литр при нормальных условиях и комнатной температуре.
Если углубиться в детали, то литр молока на экваторе будет весить чуть-чуть меньше, чем на полюсе, а ровно один литр тёплого молока всегда будет легче, чем литр охлаждённого молока.
Вес и объём суть разные вещи. Поэтому 1 литр молока и 1 кг веса вряд ли совпадут из-за того, что в молоке растворен молочный жир и имеются другие составляющие его элементы, к примеру белок животного происхождения. Молоко - более плотная субстанция, чем, например, вода. Поэтому 1 литр молока в зависимости от его жирности может иметь разный вес, колеблющийся от 950 граммов до 1030 граммов.
Не стоит путать понятия один литр и один килограмм. Один литр коровьего молока весит примерно один килограмм и тридцать граммов. хотя при различной температуре и жирности молока его масса может изменяться.
Объем и вес для жидких веществ редко совпадают, даже вода, чья плотность считается равной 1 может быть чуть легче или чуть тяжелее. Так что если на товаре написано грамм, значит указан вес молока, но не его объем. Молоко должно быть немного тяжелее, чем вода, а следовательно 1000 грамм молока занимает объем меньше одного литра. Что касается цифр, то средней плотностью молока принято считать плотность 1.03 килограмм на литр, но надо помнить, что чем жирнее молоко, тем оно должно быть легче. Потому что жир, тот самый который всплывает на поверхность, самая легкая часть молока, его плотность около 0.93. Самая тяжелая составная часть молока - лактоза, обладающая плотностью 1.61.
Чем больше жирность молока, тем больше становится его плотность, а значит и вес.
То молоко, что продают в магазине (3,2% жирности) весит меньше 1 килограмма - 960 грамм.
Хотя 1 литр молока от своей домашней коровы весит больше 1 килограмма - 1,030 грамм.
Вот теперь и думайте, что добавляют в натуральное молоко на молокозаводе, что плотность его так сильно уменьшается.
1 литр молока при температуре 20 градусов будет весить до 1032 граммов.
Если температура меняется, т.е. повышается или понижается, то вес также меняется, но не намного.
На молочной упаковке производитель иногда пишет "900 грамм", а некоторые пишут 1 литр, хотя одним литром и не пахнет.
А вот правильный вес 1 литра молока - "960 грамм".
Плотность молока немного выше, чем плотность воды, это значит, что один литр молока весит далеко не ровно 1 кг. Не зря некоторые производители на пакетах с молоком пишут 900 гр, а не 1 литр.
Литр магазинного молока весит 960 гр., а вес домашнего молока немного больше - 1,030 грамм, так как домашнее молоко жирнее.
Молоко по плотности немного больше, чем вода. Но вес одного литра молока может быть чуть разным в зависимости от его жирности. 1 литр молока будет весить немного больше 1 кг. При этом роль играть будет еще и температура. Более теплое молоко будет немного легче, а холодное тяжелее при одной и той же жирности.
Один литр молока весит чуть больше литра воды, около одной тысячи тридцати граммов. Масса одного литра молока может незначительно изменяться в зависимости от температуры окружающей среды и от жирности.
Один литр молока весит около девятьсот пятьдесят грамм. Это происходит из-за того, что плотность молока больше плотности обыкновенной воды. Также возможны небольшие отклонения от этой цифры, так как молоко может быть разной жирности.
Добавить комментарий