При какой температуре вода закипает?

Температуры кипения воды в разных условиях отличается в зависимости от изменения давления жидкости в сосуде и давления атмосферы: при обычном атмосферном давлении (около 760 мм рт. ст.) составляет 100 °С. Однако вода может закипеть и при 70°С. Точка закипания зависит от: повышения или понижения атмосферного давления, к примеру в горах (чем выше поверхность воды, тем ниже температура кипения); в вакууме, в разреженной среде, при давлении 0,001 атм., жидкость закипит при 6,7 °С.

Если вода находится в герметичном сосуде, то температура её закипания будет выше из-за прямой зависимости от давления внутри ёмкости: при нагревании жидкость образует пар, превращающийся в конденсат на стенках сосуда, который повышает внутреннее давление. В таких условиях температуру закипания воды можно регулировать и она чаще всего варьируется от 80 до 120°С при 0,78-1,04 атм. давлении.

При кипячении воды в кастрюле в первую очередь нагревается её дно и стенки, здесь образуются пузырьки с водяным паром. В них температура заметно выше, нежели в остальной жидкости. Только до некоторого момента давление воды на эти пузырьки не позволяет им вырваться наружу и пар сжимается. Так продолжается пока не сравняется температура пара и основной массы жидкости. Только тогда пузырьки могут всплывать, начинается бурление воды. Это так называемый белый ключ, первая фаза кипения.

Обычно воде достаточно нагреться до 100 градусов Цельсия, чтобы закипеть.

Если подниматься вверх, то на каждые триста метров подъёма температура закипания воды уменьшается на 1 градус.

Альпинисты даже жалуются, что высоко в горах у них чай толком не заваривается. На высоте 6 километров вода кипит уже при 80 градусах.

Температура кипения или точка кипения - температура, при которой происходит кипение жидкости, которая находящейся под постоянным давлением. Температура кипения соответствует температуре насыщенного пара над плоской поверхностью кипящей жидкости. Что из себя представляет кипение мы разобрались, а при какой температуре закипает вода? Казалось очевиден -вода кипит при 100°С,но это правило работает лишь при нормальном атмосферном давлении то есть 760 мм ртутного столба. А например высоко в горах , где давление не достигает до 760мм ртутного столба вода закипает не достигнув 100 °С.И вода может не кипеть достигнув 100 °С ,но при условии что эта вода необыкновенно чистая, лишенная каких бы то ни было примесей.

При нормальном атмосферном давлении, которым считается давление, равное 760 мм. ртутного столба (Р = 760 мм. рт. ст.), то в этом случае вода должна закипать и закипает при температуре, равной сто градусов по Цельсию.

Общеизвестно и то, что цифры эти (температура кипения воды) уменьшаются, соотвественно, при снижении атмосферного давления. На вершинах гор (наприер, того же Эвереста) вода закипает уже при температуре 70 градусов. И наоборот - чем выше давление, тем выше/больше температура кипения воды.

Вода закипает при нормальных условиях ( температура окружающей среды 20 градусов цельсия, давление около 745-760 миллиметров ртутного столба) при достижении температуры 100 градусов цельсия. Температуры кипения воды зависит от давления, так например высоко в горах температура кипения воды гораздо ниже, а в скороварке составляет 120 градусов цельсия. Это все из за разницы в давлении.

Ну вообще то при ста градусах цельсия, при давлении семьдесят шесть сантиметров ртутного столба. Это же эталон и отсюда и взято. При более низком давлении, например в горах вода закипает при более низкой температуре. При более высоком давлении, пример в автоклаве или в системе охлаждения вашего автомобиля, при более высокой температуре.

Зависит от химической структуры воды и состава примесей в том числе металлов и солей. В среднем водопроводная вода переходит в газообразное состояние при температуре 100 градусов по цельсию при атмосферном давлении 785 мм. рт.ст - обычное давление. Что и принимается за точку кипения.

На уровне моря вода закипает при температуре 100 градусов по Цельсию. При низком атмосферном давлении вода закипает при более низкой температуре, но за большее время. Речь идет о дестилированной воде. Температура кипения может менятся при наличии электролитов.

Более или менее чистая вода при нормальном атмосферном давлении закипает при температуре 100 градусов Цельсия (212 градусов по Фаренгейту). Именно эта температура является температурной границей между жидким и газообразным состояниями воды.

Если атмосфера давления нормальная, то вода закипит при 100 градусов Цельсия. Ну а если атмосферная давления большая то и градус кипения тоже будет большим. Например в Ереване вода кипит около при 96 градусов.