Почему компьютерам достаточно только нулей и единиц, а людям этого мало?

Слов Пушкин использовал много, но букв всего лишь 33. Буквы можно разбить буквально на несколько оригинальных элементов. Вот и получится, что для написания любого текста достаточно лишь палочек и крючёчков. В технике удобна двоичная система 0 и 1 . С помощью лишь двух знаков можно записать и изобразить все что угодно. Возможно использование и других систем - троичной, ..., пятиричной и т.д., но, подчеркиваю, двоичная удобнее...

"как же тогда в компьютерах помещаются стихи Пушкина?"

0 или 1 компьютера называются битами. 8 битов обычно равно 1 знаку. Несколько знаков образуют слово. Поскольку вариаций 0 и 1 может быть много, то у компьютера словарный запас может быть гораздо больше, чем у Пушкина. Плюс к этому компьютер циферки знает, они тоже битами кодируются, правда 8 бит для большинства чисел не хватает.

Ну начнем с того что компьютер всего лишь Электронно Вычислительная Машина, и создан он для того чтобы производить вычислительные действия. Ну а что касаемо человека, мы же все живые организмы и не только занимаемся вычислениями, а еще совершаем какие - то мыслительные действия, и мыслим шире машины.