Почему китайцы любят рис?
Ответов: 6
Почему так любят рис в Китае? Секрет в том, что никакая другая продовольственная культура не может дать таких высоких урожаев, как поливной рис. Урожайность риса самый важный фактор в самой многолюдной стране в мире, где очень мало земли, и потому каждый клочок её заботливо обрабатывается. Кроме этого, по питательности рис уступает только пшенице и может давать по 2 - 3 урожая за год. Рис требует очень много влаги, солнца и тепла, но климат центрального и южного Китая даёт всё это в избытке. Рис — это трудоёмкая культура, но и рабочих рук в Китае достаточно.
Рис в Китае выращивают издревле, и за все это время крестьянам удалось вывести около 10 тысяч видов его сортов. Одни сорта созревают быстрее, другие — дольше. Большинство определенных сортов требуют затопления полей, но имеются и такие, которые растут на простом грунте.
Всё дело в том, что именно в странах Китая рис имеет огромную урожайность. Китайцы выращивают несколько совершенно разных сортов риса и причём в разное время, одни сорта отходят,, вырастают другие. Вот и предопределена любовь к рису, который к тому же является очень полезным продуктом.
В Китае огромные заливные рисовые поля. Исторически так сложилось, что рис стал одним из важнейших продуктов для китайцев, так как более ни одна культура не выращивалась в Китае в таких количествах. Ведь климат страны очень подходит для выращивания риса.
Во многих бедных районах Китая масса людей раньше выживали чуть ли не на одном рисе годами.
Рис выращивают в Китае издревле, климат подходит для выращивания риса, культура трудоемкая, много ручного труда, урожаи получают китайцы хорошие, такое количество населения надо кормить. Да и по цене рис доступен для любого китайца. Рис подают к каждой трапезе, он заменяет хлеб и хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами китайской кухни.
Зис, это национальный продукт Китая. А уж в Китае традиции и национальные обычаи превыше всего. Для китайцев рис так же ценен как для русских картошка. Рис они едят всегда, добавляют во все блюда. Не зря именно в Китае столько много видов риса производится. Да и урожайность его настолько высока, что рисом Китай снабжает еще полмира.
Еще с древних времен Китай считался "родиной" риса. Его выращивали там по особой технологии на специальных рисовых полях. Рис является их национальным блюдом, злаковое растение присутствует там в изобилии. А утверждать, что все китайцы любят рис нельзя, так как у всех людей вкусы разные.
Похожие вопросы
Добавить комментарий