Лечебные свойства лопуха или репейника известны с древних времён. О них есть упоминание у Диоскорида, успешно использовал лопух и личный врач князя Александра Невского.
Корни лопуха имеют мочегонное и жаропонижающее действие, водные и спиртовые настойки рекомендуются при заболеваниях почек, кожном туберкулезе и экземе, в сборе с листьями черники и стручками фасоли показан при сахарном диабете. Всем известно репейное масло для укрепления волос, оно представляет собой настой корней на миндальном масле. Считается, что если употреблять 1 кг корня лопуха, топродолжительность жизни увеличится в среднем на 5 лет. Мазью на основе сливочного масла или свинного жира лечат ожоги и ревматизм.
Лопух применяется и в кулинарии. Молодые листья можно добавлять в салат, делать пюре с другими травами и использовать для супов, с добавлением соли можно хранить в холодильнике и использовать зимой. Корни лопуха можно жарить, делать повидло и кофе с добавлением цикория, что улучшает обмен веществ, активизирует пищеварение, снижает сахар в крови. Компрессы из свежих листьев помогают при подагре, снимают жар.
Очень вкусны и молодые стебли, их тоже добавляют в салат или омлет. Листья лопуха можно использовать для голубцов вместо листьев крапивы.
Корни лопуха можно будет выкапывать только осенью и только от растений первого года жизни(они не цветут), у цветущих, второго года жизни корни жёсткие и сухие.
Существуют два вида-Лопух большой, репейный и лопух паутинистый или войлочный. В народной медицине корень лопуха применяют как мочегонное и потогонное средство, при ревматизме и подагре, как наружное средство при экземах, угрях, фурункулах, лишаях, парше и др. кожных заб-ях. Корни лопуха -размолоченные в муку, добавляют в тесто при выпечке хлеба. Корни можно употреблять в пищу сырыми ,вареными, запеченными и жаренными. Также корни лопуха используют при радикулитах, ишиасах, невралгических и др. болях, а также при опухолях, отёках, ушибах. Свежие листья можно обмыть водой и прикладывать к больному месту, сухие листья сначала обваривают кипятком. Кашицу из свежих листьев прикладывают при ожогах, фурункулах или нарывах.
Добавить комментарий