Можно ли запечь тефтели с подливкой в противене?

Я сначала обжариваю тефтельки на сковороде, чтобы бока румяные были. Потом кладу на противень, заливают подливкой и запекаю. Хорошо, если можно укрыть фольгой, а потом, минут за 10 до готовности открыть и подрумянить.

В качестве подлива обожают деревенскую сметану с томатной пастой, разводу их кипятком, солю, перчу, специи по вкусу, чеснок. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью.

Да. Вкус будет несколько отличаться от привычного. за 5 минут до готовности я их вынимаю с духовки и смазываю торчащую из соуса верхушку подсолнечным маслом. Получается не только вкусно, но и красиво.