Можно ли морковь не выкапывать под зиму — оставить на грядке?

Оставлять морковь в земле на зиму вполне можно. И зачастую морковь после холодов остаётся сочной и совершенно не потревоженной морозами. Но вот есть всё же риск, что морковь может померзнуть - это в том случае, когда зима обещает быть без снега и с сильными морозами.

Мы живем на юге и у нас зимы не такие холодные. Иной раз, когда немного сходит снег, на суп берем петрушку, которая остается с осени свежей под снегом. Едва солнце пригреет, снег тает и петрушка свежая.

Хранение моркови в земле тоже возможно, если ее не выкапывать специально, а оставить, как есть. Только ботву надо убрать, а морковь можно оставить в земле. Желательно присыпать сверху опилками или ветками ели с зелеными иголками, иначе могут раскапывать мыши. Весной быстро-быстро поесть эту морковь и употребить в пищу, потому что становится тепло и уже не годится.

Мы морковь храним в яме: специально следует раскопать, чтобы не промерзала яма поглубже, там уложить морковь в ящик, накрыть чем-то от влаги. Картофель, свеклу таким же образом сохраняем.

Недавно прочитала, что некоторые огородники именно так и поступают. С небольшим уточнением: с моркови срезают ботву (чтобы она не гнила), и засыпают землей, сверху кладут утепляющий материал, который обычно состоит из старых листьев, перегноя и т.д. Задача верхнего слоя - предохранить морковь и землю от сильного промерзания. Зимой верхний слой аккуратно приподнимают, выкапывают необходимое количество моркови и закрывают обратно.

Говорят, что такое хранение более щадящее - морковь ничем не болеет, остается свежей, хрустящей и полезной до самой весны. Воспользоваться этим способом могут жители тех районов, где зимы умеренные, не сильно суровые - средняя полоса России, северо-западный регион и, конечно, юг.

Так делать возможно. Но конечно это рискованное занятие, все зависит от зимы и какие будут температуры и осадки. Ведь может все и перемерзнуть. Поэтому наверное лучше не рисковать.

Но там есть нюансы, нужно обрезать с морковки всю зеленую ботву, а потом хорошо засыпать ее землей, а уже сверху кладут утеплитель, он может быть из перегноя и других материалов.

Самый верхний слой укрытия и должен по идее оберегать морковь, которая находится в земле от замерзания.

Можно так делать в тех регионах, где зима не сильно суровая, и тогда ее качество сохраняется и ее можно оттуда доставать, когда это потребуется. А вот где сильно холодно, нужно подумать о таком методе.

Честно говоря и не знала, что морковь можно оставлять зимовать прямо на грядке не выкапывая, пока весной не нашла случайно не выкопанные корнеплоды, несколько штук, похоже затерялись. К моему удивлению, морковь сохранилась очень хорошо, была сочная, ни каких признаков того, что она замерзла, испортилась, не было. Я одну штучку даже так и оставила оставила прорастать на семена. Поэтому с уверенностью могу сказать, что так можно делать.

Можно. На Сахалине мы так делали. Сажали четыре грядки, три убирали на хранение, одну оставляли, как правило с самой мелкой морковью. Кратковременные осенние заморозки ей не вредили, потом скашивалась ботва и морковь некоторое время "дорастала" без ботвы. Весной выкапывали крупную, сладкую, сочную морковь. Практически не было потерь из-за перемерзания.

Иногда весной при перекопке огорода попадалась перезимовавшая в земле морковь, которую нечаянно пропустили осенью. Некоторые из них были вполне пригодными для еды. Видимо в этом месте морковки были хорошо укрыты снегом.

Значит если хорошо прикрыть грядку соломой или еще чем - нибудь, чтобы земля не промерзла, то так можно делать.

Можно.

В средней полосе России некоторые оставляют часть моркови на грядке.

Весной будет свежая морковочка.

Выкапывать ее можно будет после того, когда земля оттает.

Но если зима малоснежная и суровая, то морковь может перемерзнуть.

Поэтому рекомендуется (при желании) оставлять только небольшую часть урожая.

Можно, но есть риск, что морковь может перемерзнуть, и потом ее есть невозможно. Особенно такой риск есть в неснежную зиму. Если морковь покроется устойчивым слоем снега, волноваться не о чем, а если как сейчас - снег выпал и растаял, а потом наступили морозы, то с такой морковки ничего толкового не выйдет.