Молоко в кофе нейтрализует кофеин?







+6 +/-
Профиль пользователя Pedestrians Спросил: Pedestrians  (рейтинг 24988) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

1 +/-
Лучший ответ

Кофеин - основной компонент, входящий в состав кофе, можно отнести к наркотическим веществам. Это, пожалуй, единственный легальный наркотик, разрешенный во всем мире. Эта субстанция воздействует на нервную систему и имеет свойство вызывать привыкание.

Но в отличие от синтетических, этот природный стимулятор вызывает лишь незначительное привыкание.

Кофеин есть и в кофе (даже бескофеиновом), и в чае, и в некоторых видах энергетических напитков.

Существует стереотип, что молоко нейтрализует действие кофеина и любители кофе добавляют в американо или эспрессо молоко или сливки.

На самом деле молоко, добавленное в чашку бодрящего напитка, только снижает концентрацию тонизирующего компонента, но его действие остается таким же как и до его добавления.

Вообще не стоит увлекаться кофе людям, ведущим активный образ жизни с физическими нагрузками, так как его регулярное потребление становится причиной вымывания из организма полезных микроэлементов (в частности кальция), важных для нормального состояния костей.

И для того, чтобы минимизировать этот эффект, рекомендуется употреблять молоко, которое очень полезно для костей.

Сочетание кофе с молоком не столько снизит действие кофеина, но и придаст новый более мягкий вкус напитку и компенсирует потерянный кальций.

Ответил на вопрос: Apexed  
5 +/-

Если вы добавите молоко или сливки в кофе, то эти продукты нейтрализует кофеин, также как если добавить молоко или сливки чай.

Эти напитки становятся намного вкуснее и полезнее, чем крепкий кофе или крепкий чай, которые поднимают давление и давят на сердце.

Ответил на вопрос: KIRSTIE  
2 +/-

Молоко или сливки, как в сухом , так и жидком виде, ослабляют действие кофеина на организм человека, но не нейтрализуют его полностью. И вкус такого напитка становится мягче.

Есть любители кофе без сахара, а именно с добавлением данных компонентов.

Для этой цели можно добавлять молоко или же сливки в крепкий чай, и его вкус тоже будет приятнее и мягче.

Ведь кофеин и поднимает артериальное давление, и поэтому у кого есть с этим проблемы, могут добавлять данные молочные продукты, чтобы снизить крепость напитка.

А молоко обволакивает слизистую оболочку в желудке человека и не дает интенсивно впитаться в не кофеину.

Ответил на вопрос: Derby   
2 +/-

Молоко в кофе не нейтрализует кофеин, а немного снижает его действие. Я например не могу пить кофе молотый, для меня доза кофеина в натуральном кофе слишком велика и влияет на самочувствие, в растворимом кофе содержание кофеина меньше, мне его пить легче и пью всегда с молоком и сахаром. Я во время беременности страдала низким давлением и головными болями, так вот врач мне посоветовала пить кофе, но чтобы напиток был мягче, побольше разбавлять молоком, то есть даже врачи рекомендуют, если не возможно отказаться от кофе, то можно пить 1 чашку в день но только с молоком.

Ответил на вопрос: Kitrick   
1 +/-

нет. но молоко замедлит его всасывание слизистой желудка и немного отсрочит его действие.

хотите пить кофе с молоком и быть бодрыми? просто сварите более крепкий кофе)

Ответил на вопрос: Snead   
1 +/-

Кофеин нейтрализуют во время приготовления кофе для продажи. Вернее, кофеин извлекают и зерен для медицины.

Ответил на вопрос: Frizes 

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Что обычно принято добавлять в кофе?
Ответ: Кофе утром, наверно один из самых популярных напитков. Что может быть лучше , проснуться заварить кофе с корицей, добавить в него сливок и насладиться началом дня. Кофе обычно пьют растворимый с до ... Читать далее...
Автор вопроса: Oneiric, в категории
Спросил Oneiric
4 Отв.
Руссиано вкуснее чем американо? Почему? В чем их отличие?
Ответ: Один и тот же напиток назвали по-другому вот и вся разница. Детский сад какой-то. Если налить в чашку кофе и назвать его "Руссиано" вместо "Американо", то ничем отличаться оно не будет и вкуснее, и ... Читать далее...
Автор вопроса: Engorged, в категории | | | | |
Спросил Engorged
4 Отв.
Откуда название кофе — американо?
Ответ: Название - "американо", как и сам напиток был придуман итальянцами во времена Второй мировой войны. Итальянцы пытаясь угодить солдатам из США, и придумали напиток, что по вкусу напоминал популярный в ... Читать далее...
Автор вопроса: Babbler, в категории
Спросил Babbler
1 Отв.
Почему «Фраппучино» пишется с двумя «П», а «Капучино» с одной?
Ответ: Слово капучино прижилось в русском языке именно в такой форме, без излишних удвоенных согласных. Слова "фраппучино" в русском языке нет, поэтому его можно писать как угодно. Заимствование из иностра ... Читать далее...
Автор вопроса: Pecksniffian, в категории | | | | |
Спросил Pecksniffian
1 Отв.
Правда ли что Медведев предложил переименовать кофе американо в «русиано»?
Ответ: Не думаю что это правда, уж слишком бредово это звучит. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gammexane, в категории | |
Спросил Gammexane
2 Отв.
В каких пропорциях разбавлять козье молоко?
Ответ: Козье молоко по своему составу приближено к человеческому, вот почему его нужно разбавлять. В нем очень большая концентрация микроэлементов и витаминов. Но разбавлять его обязательно нужно только для гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Hosteng, в категории |
Спросил Hosteng
3 Отв.
Если утро начинается с кофе, то чем тогда заканчивается?
Ответ: Если продолжать гастрономическую тему, то желательно на ночь выпить стакан кефира или чего-нибудь другого кисломолочного и не жирного. Это для хорошего пищеварения. А если бессонница - то можно стак ... Читать далее...
Автор вопроса: Cytogen, в категории |
Спросил Cytogen
4 Отв.
Какое молоко может запомниться на всю жизнь?
Ответ: Для начала я помню молоко из детства, которое моя тетя приносила прям из под коровы и ставила еще до моего пробуждения на стол. Больше я такого вкусного молока не пивала. Потом было сгущеное молоко ... Читать далее...
Автор вопроса: Yeniden, в категории