Когда убирать красный лук с грядки? Как убирать? Как сушить?

Красный лук я убираю одновременно с обычным луком - в первых числах августа. Точную дату сказать невозможно, ведь и сроки посадки у всех были разные, и погодные условия играют немаловажную роль. Признак того что пора приступать к сбору лука - желтеет и падает на землю зелень.

С грядки красный лук ( как и обычный) я убираю только руками, выкапывать боюсь, уже пару раз повреждала луковицы. После этого я выкладываю лук под яблоней и сушу несколько дней ( на ночь нужно убирать в сарай или дом). Хранить лук очень удобно в пластиковых контейнерах с дырками, в них стоят овощи в магазинах - они проветриваемые и овощи отлично себя чувствуют и не портятся.

Я не вижу разницу в уборке между обычным лукам или красным (фиолетовым). Убираю и тот, и другой одновременно, не различая по цветам. Когда перья лука уже посохли, то пора его убирать, особенно если погода не сухая, чтоб не сгнил. Лук выдергивают из земли за хвостики или же выкапывают с помощью вил/лопаты.

Потом лук раскладывают несколько дней на солнце, чтобы он высох. Затем, перебрав его, убирают на хранение, периодически перебирая. Этот лук гораздо полезнее обычного желтого.

А грядки, на которых рос лук, можно засадить сидератами, или посеять еще укроп, например, если позволяют сроки, чтобы еще осенью получить зелень (дополнительные витамины).

Красный лук с грядок надо начинать убирать тогда, когда пожелтеет перо, подсохнет корневая шейка, луковица нальется и у нее будет плотная чешуя. Перед уборкой надо перестать поливать лук, выбрать солнечный теплый день для уборки лука. Аккуратно выдергивать его из земли. Можно сразу обрезать перо и корни, можно заплести лук в косы. После уборки надо лук подсушить на солнце и сложить для дальнейшей сушки в проветриваемое помещение, идеально на дачный чердак. Через пару недель лук перебрать, удалить те луковицы, которые были повреждены, которые начали расти. Хранить лук надо в теплом помещении, перебирая его и удаляя подпорченные луковицы. Красный лук хранится хуже, чем желтые сорта лука, поэтому его лучше всего использовать в первую очередь.

Первый признак зрелости красного лука, это пожухлая листва, то есть перья. Перед сбором урожая шелуха лука должна быть темно-фиолетовой, это показывает на его зрелость. Убирать лук надо в конце июля - начале августа, из расчета, что срок созревания от посадки 80 - 85 дней. Если лето было дождливым, то сроки созревания увеличиваются. Убирать и сушить его просто: в сухую погоду вытаскиваем лук из грядки, отряхиваем землю и оставляем на солнце до вечера. На ночь заносим в помещение, чтобы ночная роса не попала на лук. Сушим в течение недели, сплетаем в косы и вешаем в кладовую. Чтобы мухи не откладывали свои личинки в лук, желательно накрывать марлей или мелкой сеткой, не давая им туда доступ.

Мы красный лук убираем в августе, но только в сухую погоду. Вытаскиваем из грядки руками, така как боимся повредить луковицу. И тут же под солнцем разваливаем на пленке и сушим, периодически переворачивая. На ночь заносим в дом. Утром выносим снова на солнышко, но только после того, как испарилась роса. После того, как лук просушен, заплетаем его в косы и вешаем в кладовке на стены. Таким образом лук висит до следующего урожая:)