Какую рыбу вы любите есть?

Практически не ем рыбу, потому что большая часть мне вообще, простите, воняет, и болотом и морем, несмотря на обработку, даже сибас и дорадо - только в ресторане и только в приправах и на овощах, карп мне сладок, раньше любила линьков, но у нас это редкость, только в Саратовской областе, в Москве и обычных карасиков-то не сыскать особо, а о линях и говорить нечего, это не как в деревне по домам ведрами носили.

Люблю обычную селедку с луком, но не люблю скумбрию, люблю обычные копченые мойвы - да-да, с картошкой в мундире и на газетке, но равнодушна к салакам и шпротам.

Люблю слабосоленую семгу, гораздо больше форели, но это стало дорогим удовольствием, за эти деньги я куплю баночку икры.

Ту самую настоящую армянскую форель люблю, ишхан, но ее то не завозят (а с рынками у нас сейчас напряженка), то по цене крыла от самолета.

Люблю жареную рыбу и запеченную в духовке, а также соленую и копченую. Для жаренья покупаю терпуг или камбалу. А вот, чтобы запечь рыбу в духовке с овощами и майонезом или маслом, покупаю более сухие сорта рыбы: горбушу, минтай, навагу. Пристрастия к какой-то определенной рыбе у меня нет, люблю разную. Иногда сами солим горбушу или селедку, иногда покупаем в магазинах, тоже вкусная вещь.

Мне очень нравится Хек в духовке с овощами и сметаной. Костей минимум, рыба не жирная так что можно давать детям.

А ещё люблю скумбрию если сделать ее в аэрогриле с жидким дымом (получается не хуже чем на углях на природе) но это вариант для взрослых посиделок.

Из жареного варианта люблю камбалу , мойву, Бычков.

Одно время с ума сходила по отварной мойве.

Самое главное для меня в приготовленной рыбе (запеченая, жареная, котлеты, в супе) - это отсутствие в ней костей, либо очень малое их количество.

Не люблю выбирать из рыбы многочисленные кости, пока этим занимаешься уже и есть ее желание пропадает.

Я люблю морскую рыбу, причем любую. Главное знать, что и как приготовить из определенной рыбки, что-то хорошо в жареном виде, а из чего-то получаются замечательные котлетки. А из речной рыбы у нас выбор невелик, поэтому с ней как-то не сложилось. Тут уже про всякую рыбку сказали - вареная, жареная, а я еще сушеную люблю! Хоть камбалку, хоть корюшку, еще хороша была камчатская зубатка, сейчас правда она до нас не доезжает, а жаль.

Люблю очень любую рыбу в любом виде: соленая, жареная, отварная, тушённая... В последнее время жарю камбалу или пикшу, в томате вкусна осень навага, а в духовке с овощами и майонезом предпочитаю треску. Ну а солить - скумбрию или селедочку)

Пироги очень люблю с семгой, а жарить или запекать минтай, морской окунь, особенно на овощной подушке. А еще очень вкусная рыбка скумбрия холодного копчения - это просто хит, вспомнила и аппетит проснулся )

Самая вкусная рыба - обычный речной карасик: просто пальчики оближешь. Свежие молодые караси имеют очень нежную мякоть. В жареном виде это самое то!