Лагенария - очень интересное растение, поражающее своими огромными плодами (до 2 метров в длину), с густой пышной лианой с мягко опушенными листьями, красивыми белыми цветками на удлиненной ножке. Цветы лагенарии расцветают на закате солнца. Опыляют лагенарию не пчелы, а ночные насекомые. Лагенария растет не по дням, а буквально по часам. За сутки плод лагенарии удлиняется на 15 сантиметров и больше.
Род лагенарий имеет разные подвиды. Более известна лагенария-горлянка (ее называют в разных местах также вьетнамский кабачок или же индийский огурец). Такая лагенария имеет длинный прямой плод, иногда плод может загибаться. Когда плоды лагенарии еще не велики (до 40— 50 сантиметров), они съедобны, и весьма вкусны, имеют диетические свойства. Можно употреблять в пищу недозрелые плоды лагенарии, частями отрезая от них кусочки.
Оставшаяся часть в срезе закрывается пленкой и может сохраняться до следующего среза.
Но есть и действительно мало съедобные плоды лагенарий. Часто они имеют более причудливую форму — в виде кувшина, бутылки, булавы и т. д. Из них делают посуду, ее можно украшать росписью.
Лагенария - это разновидность тыквы или ее еще называют вьетнамским кабачком. Когда плоды молодые, то их употребляют в пищу, по вкусу она похожа на тыкву. А когда плод задеревенет, то его высушивают и делают из него различную посуду, вазочки , интересные поделки. Покрывают лаком, расписывают красками.
Добавить комментарий