Какое проверочное слово к слову «желток»?

Слово Желток оказывается существительным мужского рода с нулевым окончанием: желток-Желтка-Желтку.

Ударение в нем падает на второй слог: желтОк.

Корнем слова оказывается морфема ЖЕЛТ-: Желтый-Желтеть.

Обратим внимание, что в этом корне имеется безударная гласная Е, а само слово можно ошибочно написать как жИлток.

Проверить эту гласную можно с помощью слова жЁлтый. Однако, тут можно допустить иную ошибку, ведь ударное Ё после шипящей слышится как О и проверить ее можно чередованием Е/Ё, как в словах жЁлтый-жЕлтеть-Желток

Последнюю согласную К обычно не проверяют, но кто его знает, что взбредет в голову пишущему, проверим ее словом желтКи.

В слове ЖЕЛТОК нужно проверить гласную Е, которая является безударной. Для этого мы подбираем такие проверочные слова, в которых гласная Е будет ударной: жёлтый, жёлтенький. Данные слова взаимпопроверяемые, поскольку слово жёлтый также требует проверки, и проверочным словом для орфограммы данного слова "Правописание шипящих и ц в корне".