Какое низкокалорийное блюдо приготовить из творога?
Ответов: 5
Мои домашние любят кнедлики из творога. Беру творог простоквашино 5% (энергетическая ценность 121 ккал.), добавляю молока, яйцо и манки немного, перемешиваю, оставляю постоять. Потом из полученного теста леплю шарики и бросаю в кипящую подсоленную воду. Вот и все.
Готовые кнедлики можно полить сметаной, соусом, что нравится.
Пропорции: на 1 пачку творога 1 столовую ложку молока, 2 столовые ложки манки и 1 яйцо. Но это очень приблизительно, все хозяйки на глаз и руками проверяют тесто. Пробуйте!
Если хотите совсем низкокалорийно, то можно брать 2% творог, но я обычно беру 5%.
Можно приготовить нежный десерт, смешав творог с измельчеными фруктами (яблоками, грушами, персиками, апельсинами) или ягодами (малиной, вишней, клубникой). Или приготовить запеканку: творог, немножко муки, яйцо и сухофрукты вместо сахара; всё перемешать, выложить в формочки и выпекать в духовке 15 минут при средней температруе.
Иногда устраиваю себе разгрузочные дни, смешиваю обезжиренный творог с зеленью (укроп, лук петрушка), подсаливаю, можно и чесночка добавить немного, заправляю кефиром, хотя можно и сметаной, вполне приличная еда получается на мой вкус, хотя многие знакомые не понимают, как я ем соленый творог.
Вот у меня жена недавно готовила отличную низкокалорийную запеканку из обезжиренного творога, получилось очень вкусно (рецепт конечно писать не буду, так как не знаю его просто), еще есть низкокалорийные сырники из нежирного творога)) Так что пробуйте))
Холодную закуску можно приготовить. в творог добавить много резанной петрушки и укропа, посолить. Наполнить этим творогом большие разноцветные болгарские перцы и нарезать как рулет или колбасу колечками.
Похожие вопросы
Добавить комментарий