Какие слова могут иметь различный морфемный состав, примеры слов?

Разный морфемный состав будет у слов:

запах:

1) если это имя существительное, то

за - приставка (пахнуть - запахнуть),

пах это корневая морфема слова (пахнуть, пахнущий),

окончание будет нулевое: запах-0, но запах-а, запах-у, о запах-е.

2) если это глагол, то выделить можно такие морфемы:

такая же приставка и корень, но еще и нулевой суффикс прошедшего времени (суффикс Л пр. вр. не выражен в этом глаголе материально), окончание в мужском роде нулевое (запах-0, но запахл-а).

залив

зубрила -

1) сущ. общего рода

2) глагол в форме прош. времени

НО морфемный состав выглядит одинаково, но у некоторых морфем разное грам. значение:

• окончание А (зубрил-а, зубрил-ы и зубрил-а, зубрил-о),
• корневая морфема ЗУБР (зазубривать, зубрежка),
• суффиксы И и А.

витая:

морфемный состав тут будет разным в зависимости от частеречной принадлежности слова.

Это и деепричастие (от гл. витать), и причастие (от гл. вить), и прилагательное женского рода.

Еще слова, где морфемы выделяются по разному, смотря какая это часть речи:

весело, грустно (это и прилагательное среднего р. кр. форма и наречие);

добро (наречие, кр. прилаг., сущ, частица).