Какие особенности выращивания китайской капусты? Как правильно ухаживать?

Китайская капуста, незаслуженно редкая на наших участках, - одно из старейших овощных растений.

Родиной ее является Юго-Восточная Азия. Эта капуста, по размеру меньшее пекинской капусты, однолетнее с коротким периодом вегетации - всего-то 50-60 дней. И кочана то в ней вообще нет, и формируется только розетка листиков. Эта капуста такая же вкусная, как и белокочанная, но по содержанию питательных веществ во много раз ее превосходит!

Китайскую капусту выращивают рассадой в горшочках или сея семена в грунт. Она очень капризная и плохо переносит пересадку. Когда у нее вырастает 4-5 настоящих листиков, ее пересаживают вместе с землей в горшочке на постоянное место по схеме 35х25 см. Оптимальный срок посева этого овоща - середина апреля весной и первая декада июля - летом. В середине июня ее сеять нельзя.

Чтобы получить ранню китайскую капусту, ее семена сеют в первой-второй декаде апреля под пленку, а когда она достигнет возраста 25-30 дней, ее можно осторожно пересадить в открытый грунт по той же схеме и уже через месяц она будет на вашем столе.

Но особенно высокий урожай получается, если семена посеять в конце июля-начале августа. Их нужно сеять рядками с шириной междурядий до 40 см, а после первого прореживания между растениями нужно оставить 20-25 см. Очень важно в этот период позаботиться об обильном поливе с последующим неглубоким рыхлением. И еще хорошо бы во время засухи создавать освежающие поливы по листикам, которые эта капуста просто обожает.

Обязательно во время вегетации китайскую капусту надо два раза подкормить раствором коровяка(1:8), а можно и птичьего помета(1х12).

Так, что очень выгодно такую капусту посадить на своем участке - ведь это здорово, что ее урожай можно получить как в весенне-летний период, так и осенью.

Единственное, что составляет сложность при ее выращивании -это то, что она боится как длительного похолодания(если температура ниже +10 градусов), так и высоких температур(более +25 градусов). Длительное похолодание приводит к стрелкованию, а жара к ожогам листьев. Оптимальная температура для выращивания этой нежной капусты составляет от +15 до +25 градусов. Но кратковременных заморозков она не боится.

Как только у китайской капусты появится 5-6 листьев, ее уже можно убирать, но выборочно, как бы прореживая.

Интересной особенностью этой капусты является то, что если ее убрать перед морозами и прикопать в подвале во влажный песок, то в таких условиях она может храниться до 2-3 месяцев.

Надо попробовать посадить эту новую, незнакомую еще капусту на своем участке. Интересно, что из этого получится?

А кто-нибудь уже выращивал ее у себя? Есть ли результат?