Навскидку знаю два способа как вытащить косточки из вишни. Во-первых, в продаже продаже есть различного вида устройства для выдавливания косточки из вишни. Во-вторых, можно использовать для этой цели тривиальную английскую булавку. Именно булавкой на даче мы вынимаем косточки из вишни. Рабочая часть-колечко булавки, именно колечко вдавливаем в вишню и затем им подцепляем и вытаскиваем вышеупомянутую косточку. Если немного наловчиться, получается довольно быстро. Попробуйте.
Вытащить косточки из вишни удобнее всего шпилькой для волос. Ни один девайс не сравнится по скорости вытаскивания вишни. Булавка тоже подходит, но шпилька удобнее, особенно для крупной вишни. Вставляем шпильку под косточку, слегка сжимаем и вытаскиваем.
Если вишня мелкая, то удобнее пользоваться соломинкой для коктейлей, широкой. Пробиваем вишню насквозь, сока мало вытекает. Правда, соломки нужно менять время от времени.
Можно использовать еще два противоположных способа предварительной обработки. Вишню можно ошпарить кипятком, только ошпарить, от этого она не пострадает. Зато вишневые косточки будут выскакивать сами при сжатии.
А можно наоборот, вишню положить в морозилку, а потом просто разламывать подмороженные вишни руками. Косточки вытаскиваются легко, сок не течет, только руки мерзнут.
Добавить комментарий