Как приготовить необычным способом яичницу?

Можно придать ей интересную форму. К примеру, мне нравится делать яичницу в кольцах сладкого болгарского перца. И форма интересная и оригинальная, и все-таки сладкий перец придает особый вкус и аромат.

Предлагаю разнообразить "образ" яичницы добавлением других ингридиентов: резаная сосиска, сухарики, лук, бекон. Можно на сковороде протушить немного овощи (лук, помидоры, болгарский перец) и сверху разбить яйца. Обжарить баклажаны с одной стороны, посолить, перевернуть и залить яйцами. Можно из ломтя хлеба через всю буханку вынуть мякоть, поджарить на сливочном масле и заполнить середину яйцами, сверху посыпать зеленью.

Я беру ломтик батона вынимаю мякоть и ложу на сковородку. В серединку вбиваю яйцо жарю потом акуратно переварачиваю. Получаются гренки с яйцом.

Большинство из нас по утрам готовит на завтрак яичницу, незамысловатую альтернативу варёному яйцу. Главное достоинство яичницы — её очень легко и быстро готовить. Если на сковородку вылить несколько яиц — они заполнят собой всю её площадь. Ну а если одно — есть возможность немного поэкспериментировать с формой густеющего белка.

Именно для того, чтобы придать определённые очертания яичнице, и существуют специальные формы. Их главное отличие от формочек для выпечки теста — специальная ручка, для того чтобы было удобнее снимать рамку.