Можно просто крупу взять?
Как поджарить, на чем жарить?
Сначала молоть или жарить?
Можно просто крупу взять?
Как поджарить, на чем жарить?
Сначала молоть или жарить?
Надо взять ячмень, зерно, не очищенное. Промыть , просушить. Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Потом перемолоть. Только теперь можно варить как обычный кофе в зернах.
Можно использовать не только зерна ячменя, но и его корни. Корни предварительно просушить и обжарить в духовке. Далее в обычной кофемолке перемолоть, заваривать 1-2ч. л. на чашку, молоко и сахар по вкусу. Кофе тоже очень вкусный можно приготовить из корней одуванчика, свеклы, цикория.
Добавить комментарий