Как объяснить результаты вычисления ускорения свободного падения?

А каковы размеры бруска?

Герконы - довольно компактные датчики. Поэтому для достижения приемлемой точности измерения магнит должен быть не бруском, а материальной точкой. Если же его размеры хотя бы сантиметров 5-7 (сопоставимые с расстоянием между точками регистрации), то герконы могут срабатывать раньше, чем это предсказывает теория. Более короткий интервал времени, ясное дело, даст и большее значение g.

За какое время тело пролетает, скажем, 30 см? За t = (2h/g)^0.5 = 0.247 сек

Погрешность измерения 1 мм даст ошибку dg = 2*0.001/0.247^2 = 0.03 м/с2. Мало.

Погрешность измерения 0.01 сек даст ошибку dg = 2*0.3*(1/0.247^2-1/0.248^2) = 0.08 м/с2. Тоже мало.

Ну фиг знает, что там происходит. Например, первый геркон срабатывает не сразу, а с систематической задержкой.

Ошибка в пятом пункте описания

Никакими другими причинами объяснить завышение не получится. Трение об жёлоб, сопротивление атмосферы, всё это уменьшает значения находимой физической величины.

сомнительно, что один геркон реагирует на начало бруска, а второй исключительно на конец. Оба прерывания примерно на одном расстоянии от начала бруска происходят.

Кому могло прийти в голову измерять ускорение свободного падения при падении тела с высоты всего несколько сантиметров. Как известно Галилео Галилей с этой целью сбрасывал чугунный шар с Пизанской башни высотой 56 м. При сбрасывании тел с малой высоты погрешность измерения будет большая. Именно этим объясняются результаты данного опыта.