Как готовить блюдо из насекомых?

Вот Вам пару быстрых, вкусненьких рецептов из насекомых

Салат с жареными кузнечиками

Разогреваем на сковороде масло и обжариваем в нем кузнечиков, удалив им перед этим задние лапки. На тёрке натираем свеклу, морковку, добавляем кузнечиков, измельченных в блендере или порубленных ножом, а также грецкие орехи. Хорошо перемешиваем и заправляем салат растительным маслом и апельсиновой цедрой.

Паштет из личинок шелковичных червей

Берём пару долек чеснока, нарезанные пластинками, обжариваем их в растительном масле и вынимаем. После этого бросаем на сковороду личинки шелковичных или мучных червей, добавляем соли по вкусу, а также перец, пряности. В конце ещё заливаем белым вином и оставляем всё это тушиться в течении четверти часа на медленном огне. После помещаем всю смесь в блендер и рубим до получения однородной массы.

Пирожки с насекомыми

Обжариваем в растительном масле самых любимых нами насекомых вроде термитов или мучных червей, натираем туда мелко сыр и хорошо перемешиваем. Теперь раскатываем слоёное тесто и формируем из него небольшого размера пирожки с уже готовой начинкой.

Приятного аппетита!