Кофе - это ароматный и приятный напиток. Он уже сам по себе сказка. А вот, если добавить к нему какую-либо пряность, то сказочность и ароматические свойства кофе возрастут в десятки раз. Я люблю добавлять в кофе корицу. В кафе видела, как некоторые добавляют в него щепотку черного перца. А вот в Индии в кофе кладут молотый кардамон, что придает напитку не только изысканный аромат, но еще и добавляет полезных свойств. Мой ответ - кардамон.
Этой пряностью является КАРДАМОН. Это природный тоник сам по себе, который очень бодрит, если его добавить в чай или кофе. Мало кто об этом свойстве знает, в основном, кардамон добавляют в приправы для приготовления мяса или рыбы.
Кофе на ближнем Востоке и в Индии готовят по особому рецепту, добавляя в состав напитка пряности. Это придает кофе неповторимый вкус и аромат. В кофе добавляют корицу, имбирь, шоколад и гвоздику, а также плоды растущего в Индии кардамона. Зерна кофе и кардамона перемалывают вместе. Кардамон улучшает пищеварение, а также полезен для людей, страдающих астмой или бронхитами.
Ответ: КАРДАМОН. В Индии и Ближнем Востоке это единственная пряность, которую принято добавлять в кофе или чай. При это кофе и кардамон перемалывают вместе. Кардамон принадлежит к числу самых дорогих пряностей. В кардамоне также содержится большое количество полезных веществ: магний, фосфор, цинк, железо.
Речь в данном вопросе идет о КАРДАМОНЕ. Это индийская пряность, которую можно добавлять в кофе. Это немного снизит вредные воздействия кофе на организм. Также кардамон способствуют пищеварению и помогает предотвратить образование газов в кишечнике человека
Пряностей существует огромное количество. Мы привыкли класть сахар в кофе и добавлять молоко. Но в Индии, скорее всего, добавляют пряность - кардамон. Он хорош тем, что помогает снизить воздействие кофеина, и кофе становится не таким вредным.
Эта индийская пряность относится к одной из самых дорогих, а называется она кардамон. Использовать можно не только сами зерна, но и стручки целиком. В средние века кардамон использовали как средство от метеоризма, а так же как афродизиак.
На самом деле в кофе можно добавлять различные пряности и добавки, и даже их сочетания. Чаще всего в кофе кладут корицу, имбирь, перец. Что же касается именно индийской пряности, то думаю, что имеется в виду кардамон. Это действительно придает тонкий аромат этому и так насыщенному напитку, при этом кофе наполняется полезными свойствами.
Не знаю индийская или нет.. но это единственная пряность в кофе которую я знаю.. это Корица!! многие еще при заварке добавляют чуток молотого душистого черного перца.
Добавить комментарий